@inproceedings{ Martin-_MORALES_Galvez-_Romero-De_CLARES_RUÍZ:58-58,

author = { Mª Jose Martin- and Mª ENCARNACIÓN MORALES HERNÁNDEZ and Patricia Galvez- and Mª Dolores Romero-De Soto and BEATRIZ CLARES NAVEROS and Mª ADOLFINA RUÍZ MARTÍNEZ } ,

title = { DESARROLLO DE UNA TECNICA PARA LA MICROENCAPSULACION DE LACTOBACILLUS FERMENTUM CECT5716 },

booktitle = { XXIX CONGRESO INTERNACIONAL SFML (29) (29.2010.GRANADA (ESPAÑA)) },

year = { 2010 },

pages = { 58 - 58 },

}